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為多年生草本植物，其根可入藥。治療痰多咳嗽、咽痛等癥。以下九項措施可有效地提高的產量和品質，增加經濟效益。

一、選地施肥。

是深根性的植物，除低洼積水地塊不宜種植外，一般土壤均可種植，但以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的腐殖質土或沙壤土*。結合深耕每畝施優質土雜肥2500～3000公斤，三元素復合肥（Ｎ、Ｐ、Ｋ＝16：16：16）40公斤，整平耙細后，作寬1.0～1.2米的畦，兩邊開寬30厘米、深20厘米的排水溝，畦長不限。

二、精細播種。

播種有春播、夏播、秋播之分。春播一般在清明前后10天，夏播在小暑和大暑之間，秋播在霜降前后。播種前用0.3％～0.5％高錳酸鉀溶液浸種24小時，提高發芽。畦面整細、摟平后，在畦內澆足水，待地表稍松散時，在畦面上按行距15～18厘米，橫向開1.2厘米深的播種溝，整平溝底，然后將種子均勻地撒入溝內，覆蓋一層細土，深度以蓋住種子為宜，用腳順行踩一遍。有條件的播后用稻草覆蓋，可增溫保濕，利于出苗。

三、合理密植。當苗高3～4厘米進行間苗，6～9厘米定苗。一般定苗時株距5～6厘米，每畝基本苗5～6萬株。過密，植株生長細弱，抵抗病蟲危害性能差；過稀，產量低，要掌握薄地稍密、肥地宜稀的原則。

四、中耕除草。

前期生長較慢，畦內易生雜草，特別是雨后地面會出現板結，應及時中耕劃鋤，去除雜草，破除土壤板結，促進小苗早發快長。進入多雨季節，要及時拔除雜草以免造成草荒。

五、肥水運籌。苗期酌情追施稀薄的人糞尿1～2次，促苗早發。6月底施用花期肥，以追施磷鉀肥為主，促進根部生長。高溫多雨季節，應疏溝排水，防止積水爛根，如出現干旱，應及時澆水，以免影響根部的正常生長，造成減產。

六、疏花疏果。

花期較長，一般達3個月之久，生產上一般采用人工摘除花蕾進行疏花，通過疏花可抑制生殖生長，使根部貯藏更多的營養物質，增加產量。

七、防治病蟲。斑枯病與輪紋病發病時可用50％的多菌靈1000倍液或65％代森鋅600倍液噴治；紅蜘蛛、蚜蟲可用40％氧化樂果乳劑1500倍液進行噴霧防治。

八、采種 。

的留種植株在6月上旬剪去小側枝和頂端部分花序，以集中養分促使上中部果實充分發育成熟，籽粒飽滿。當果色由綠變黃時即可采摘，后曬干，脫粒做種用。

九、收獲加工。

一般種植2～3年后收獲，分春、秋兩季采挖。霜降前后葉片變黃或春天解凍后收刨，挖出去凈莖葉泥土，用玻璃片或竹片刮去外皮曬干。一般二年生畝產300～500公斤。