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大馬哈,學名鮭魚,體重可達五斤以上十三斤以下。肉呈淡紅色,厚而少刺,營養極為豐富。可做魚片、魚段、魚丸子、燜魚塊等,也可鹽漬,熏制,別具風味。本人手中有大量野生馬哈魚,質量鮮美,是節日送給親朋好友的佳品、有意者請聯系我。
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