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百益健發酵豆渣的方法

豆渣是指做豆腐、豆奶等豆制品的下腳料，其營養成分高于眾多槽渣，粗蛋白含量28%左右，粗纖維含量6%左右，比稻谷多3倍，是喂豬、喂雞、喂鴨等的好飼料。

豆渣不可直接生喂，需要煮熟，要消耗大量的成本。因為豆渣中含有三種抗營養因子：即胰蛋白酶抑制素、凝血素、三種抗營養因子，其中胰蛋白酶抑制因子，它能阻礙豬體內胰蛋白酶對豆類蛋白質的消化吸收，造成腹瀉，影響生長。而通過百益健飼料發酵劑發酵后，不僅不需要煮熟，還有更好的飼喂效果和優點：

（1）便于較長時間保存。不發酵的黃豆渣*多能存放３天，經過發酵后的豆渣一般可存放一個月以上，但*在一個月內用完。如果能做到嚴格密封，壓緊壓實的情況下，則可以保存半年以上甚至一年。關鍵是密封要做好，一般人并不容易做到完全密封。（保存時間長短的要點）這個要你自己采用專門的技術。

（2）發酵后的豆渣無論仔豬還是肉豬飼喂不拉肚。15公斤以上小豬添加量從20%逐步增加，60公斤以上中大豬飼喂量可達70%左右。注意微量元素和維生素的同步添加，不影響肉豬生長速度。

 發酵豆渣特別適合肉豬催肥和哺乳母豬，適口性好，一般一兩天都可以適應。懷孕后期母豬不宜多用，否則母豬過肥影響產仔數量。

發酵豆渣的制作方法：

  1、發酵配比：配置粉碎好（過篩1mm孔））的發酵飼料1000公斤，水350-400公斤（夏天350，冬天400），百益健活菌制劑菌種1公斤。

2、制作稀釋活化發酵液：將百益健活菌制劑1公斤菌種倒入350-400公斤水中攪拌均勻浸泡2-6小時制成活化發酵液。

3、將制成的活化發酵液與1000公斤發酵飼料混合均勻，濕度以手捏成團不滴水，一觸即散為宜。有攪拌機的大型養殖場將活化百益健發酵液慢慢加入飼料中攪拌均勻即可；沒有攪拌機的養殖戶將百益健活化發酵液慢慢少量噴到飼料上，用鐵鍬攪拌均勻，注意：不能有團塊、水結塊，用手將團塊、水結塊搓散攪拌均勻。

4、大型養殖場可以將配置好的飼料在地面壓實堆成垛或者裝入水泥池壓實，用塑料薄膜密封；小養殖戶可以將飼料裝入缸、大塑料桶、池子壓實密閉，用塑料薄膜密封，多封幾層，保證密封完全不透氣。

5、放在常溫、防鼠的地方厭氧發酵，根據季節經5-7天（夏5天，春秋6天，冬7天）發酵，發出略帶酸甜的濃郁酒曲香味，表明發酵成功。若只酸不香，沒有酒曲香味；或有變白色是密封不完全透氣原因發酵不成功，發酵失敗的飼料可曬干后重新發酵（稍加大百益健菌種用量）。發酵飼料要做到壓實密封不漏氣；水分適當，多了易酸，少了發酵太慢；攪拌要均勻，粉碎團塊。

6、發酵成功之后，取出添加未發酵的全價飼料中混合均勻直接飼喂。如果發酵五天飼喂用量，每天取用之后迅速密封，再取再用再密封。注意：此用法數量不超過五天用量。如果*發酵飼料數量較多，超過五天用量部分必須曬干保存。如果要銷售發酵飼料，可以曬干再銷售，或者銷售給用戶發酵。

注意事項

  1、發酵配比：玉米粉15%，麥麩15%，上述發酵原料的主料一種或多種總量為70%。為了防止黃豆渣黏度過大，添加少量統糠或秸稈粉，不超過豆渣總量的10%，以增加黃豆渣的透氣性，達到更好的發酵效果。

  2、根據主料的水分調整輔料配比，總水分含量在35-40%左右，濕度以手捏成團不滴水，

     松手即散為宜。

  3、發酵原料粉碎要盡量細，攪拌均勻，不能有水結塊；

  4、包裝開啟后**性用完，未用完水劑菌種蓋緊即可，粉劑菌種盡量兩層密封保

     存；

5、*不要與抗生素同時使用，可以低劑量混用；

6、水劑菌種上層有白沫、底部稍有沉淀屬正常現象，粉劑菌種顏色變化（載體改變），不影響產品使用性能。

 貯存條件

應在室溫下、通風陰涼干燥處防潮避光保存，不得與有毒藥物同時存放。

 保質期

室溫下未開封時，保質期水劑為8個月，粉劑為18個月。