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山東濰坊錦銳保鮮包裝有限公司生產的果蔬保鮮系列產品是中國核工業部研究院的*新科研成果，是國內*生產物理保鮮產品的企業。我公司生產的果蔬保鮮系列產品,已通過中國包裝行業產品質量監督檢驗中心、中國疾病預防控制中心環境與健康安全所和國家紅外產品質量監督檢驗中心的檢驗.錦銳產品的誕生，填補了國內通過物理方法對果蔬進行保鮮的空白.該產品能夠有效推遲果蔬成熟、延長果蔬保鮮期、降解農藥殘留，抑菌殺菌。從根本上提升了果蔬的品質和延長貨架期.從根源上解決了果蔬難儲存易腐爛的難題，大大提高了果蔬附加值，真正使廣大果農、經銷商得到*實惠。

產品介紹：

錦銳產品共分為保鮮劑和保鮮塑料母粒兩大系列，以它們為基料制成得投放型保鮮劑. 保鮮無紡布. 保鮮塑料袋. 食品保鮮盒. 保鮮瓦楞紙箱. 保鮮紙漿塑模托盤等衍生產品可以廣泛用于水果.蔬菜.鮮花等的保鮮包裝，對于降解物流成本.緩和生鮮產品在時空上的供求矛盾，提高產品附加值具有顯著的效果。

保鮮機理：

1  氣體吸附性：錦銳保鮮母粒對乙烯、氨氣等具有良好的吸附性，有去除異味.延遲果蔬后熟的作用。

2  負離子特性：受磁化作用的影響，負離子可以降低其呼吸程度，抑制乙烯的產生，限制水分和營養成分的過快流失，從而延長果蔬的保鮮期。負離子還是一種抗菌劑，能殺滅或抑制果蔬表面上和包裝內環境中的假單細胞、霉菌等腐敗菌。此外負離子對于分解消除果蔬表面上的農藥殘留也有很好的效果。

3  遠紅外特性：錦銳保鮮母粒具有常溫遠紅外線放射功能，受遠紅外線影響，水分子滲入細胞膜的數量和速度因而大為增加。這樣促進果蔬內的不易蒸發的結合水含量增加，水分喪失速度降低，延長了果蔬保鮮的時間。

技術詳解：

西紅柿得保鮮注意事項:
一、保鮮特性 

番茄性喜溫暖，成熟果實可在O一2℃。相對濕度為80%-85%貯藏，但綠熟果在10一13℃比較適宜，低于8℃遭冷害，其表現為果實呈現局部或全部水侵狀，表面呈褐色斑塊不能轉紅，易感染病害引起腐爛。在低    氧、高二氧化碳的條件下，可以抑制番茄的呼吸作用，可明顯延緩后熟的效果，并減少貯藏后期的病害。 
二、保鮮方法 

1.保鮮番茄的選擇 貯藏的番茄應選子室少、種子腔小、皮厚、肉質致密、干物質和含糖量高、組織保水力強的品種，如橘黃佳辰、滿絲、蘋果青等。番茄在生長前期和中期，果實發育充實，耐藏性強，生長后期的果實只能作短期貯藏。用于長期貯藏的果實應在轉色期以前采收，經過貯藏，其品質接近植株上的成熟果。

2.窖或通鳳庫保鮮 夏秋季節采用土窖、通風庫、地下室、防空洞等陰涼場所進行貯藏。首先把采收后的番茄裝在保鮮包裝袋，平放在地面或放在已搭好的菜架上，因為這個時期外界溫度高，窖內溫度較高，在保鮮期間應盡量控制較低的貯藏溫度，才能延長貯藏期。具體做法是：白天將通風口關閉，以減少外界氣溫的影響；夜間又將通風口打開，用風機或自然引入外界的冷涼空氣，但在入冬以后，注意防寒保溫。貯藏期間的溫度保持在10一13℃之間，避免高于15℃和低10℃。

實驗表明，使用我公司生產的錦銳西紅柿專用活性氣調保鮮袋，措施得當、條件完備，可保鮮1.5-2個月。

三：注意事項：

1.品種應選耐貯品。2.適時采收，無傷，無腐蝕。3.及時預冷，適宜包裝。4.保證適宜溫度、濕度，以免果實凍傷發生冷害。

公司遵循“質量*，信譽至上”的原則，立足于農產品保鮮領域，通過與農產品保鮮加工企業的合作與交流，加快新型保鮮技術的推廣和發展，為我國的保鮮產業貢獻力量。