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1 火雞又名七面鳥,原產美洲,是一種食草節糧型肉用*野味珍禽。它體大、生長快、產肉率高、繁殖力強、易于管理,火雞養殖投入少、產出多、效益高。
2 火雞歷來有“造肉機器”的美稱,它有發達的胸肉和腿肉,占活重的40%以上,活體屠宰率達64%,胴體屠宰率可達85%以上,是目前所有家禽中產肉率*的禽類,僅胸肉和腿肉的重量就占活重的40%以上,這是許多家禽不能相比的。
3 、火雞繁殖力強
3 正常情況下,140天重型火雞公雞可達16~20公斤,母雞可達9~15公斤;中型火雞公雞可達13~15公斤,母雞可達8~10公斤;輕型火雞公雞可達10~12公斤,母雞可達5~8公斤。
4 人工孵化每只火雞可年產180枚蛋,自然孵化可年產80~100枚,受精率、孵化率均在90%以上。火雞一般在6~7月齡開始產蛋,每產 15~25枚蛋時,開始抱窩,孵化期26~28天。一般剛出殼的火雞體重可達110~130克,成活率在95%以上。
5 火雞特別適合在果園,樹林,河灘,荒坡等地散養,不僅是*的“除草機器”而且雞還糞可以改良土壤,為樹木施肥。
6 火雞節約糧食精料僅占三成,比普通肉食雞可節糧50%。火雞投入產出比高,每只每年只需投入水電費及飼料費20元,即可達到科學飼養的效果,可收入80~100元,投入產出比達1∶4~1∶5。商品火雞六個月就可以長到|10-17公斤,扣除養殖成本每只火雞可贏利50元左右。