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龍蝦，又名大蝦，龍頭蝦等，學(xué)名克氏螯蝦，又稱(chēng)紅色沼澤螯蝦，民間又俗稱(chēng)蝦王，屬于節(jié)肢動(dòng)物門(mén)甲殼綱，十足目龍蝦科屬動(dòng)物，也屬爬行類(lèi)。它頭胸部較粗大，外殼堅(jiān)硬，色彩斑斕，體長(zhǎng)一般在15厘米—20厘米之間，有的重能達(dá)200克以上，酷似海中龍蝦，又主產(chǎn)澳洲，故又稱(chēng)澳洲淡水龍蝦。雄蝦體長(zhǎng)約15厘米，體重50—70克；雌蝦體長(zhǎng)10厘米左右，體重50克上下，其出肉率17%左右，蝦米蛋白質(zhì)含量高達(dá)50%以上，淡水龍蝦生命力極強(qiáng)，對(duì)水質(zhì)要求不嚴(yán)，適于湖泊、池塘、濕地、江河、水渠、水田和沼澤地養(yǎng)殖，甚至在一些魚(yú)類(lèi)難以存活的水體中也能生存。能適應(yīng)40℃以上的高溫和—15℃以下的低溫，在我國(guó)大多數(shù)地方都能養(yǎng)殖和自然越冬。淡水龍蝦繁殖力強(qiáng)，雌蝦每年3月中旬至10月下旬產(chǎn)卵，每只雌蝦產(chǎn)卵400粒左右，受精卵發(fā)育快，孵化率高，仔蝦孵出后，在溫度適宜、飼料充足的條件下，經(jīng)60—70天飼養(yǎng)即可長(zhǎng)成成蝦。聯(lián)系電話；18036950555 徐廠長(zhǎng)