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供應菜心保鮮真空預冷機
  • 行業分類:
    種植加工機械 > 蔬菜加工機械 > 制冷機
  • 產地:
    廣東 深圳市 寶安區
  • 銷售區域:
    全球
  • 所屬品牌:
  • 更新時間:
    2017/8/26 16:08:00
  • 信息有效期:
    2018/12/25
深圳市謳科制冷設備有限公司
  • 聯系人:
    張恪  (經理)
  • 電話:
    0755-29102260
  • 手機:
    13423906224
  • 傳真:
    0755-29102261
  • 地址:
    深圳市謳科制冷設備有限公司
  • 郵箱:
    zhangql503@163.com
  • QQ:
    1728098237

真空預冷技術是當今世界*先進的物理保鮮技術之一。真空預冷機是一種用于生鮮農產品、林產品和熟食品的保鮮設備。是環保產品,使用不會污染環境。與其它冷卻技術比較,真空冷卻速度*快而而又能保證被冷卻物品不被凍壞。所以,真空冷卻也被稱為真空速冷。  真空預冷分別用于生鮮蔬菜、水果、鮮切花和熟食品快速冷卻。大小按照客戶需要設計制造。  蔬果真空預冷機可*快速冷卻綠葉菜、食用菌等,可快速冷卻花椰菜、杭椒、絲瓜、茭白、毛豆、荷蘭豆、玉米等非葉菜,還可快速冷卻草莓、楊梅等漿果,乃至水蜜桃和黃瓜。還可以快速冷卻鮮肉品。蔬果真空冷卻失水率一般在3%?5%,外觀上無萎蔫,硬度不會減低。葉菜和組織疏松者冷卻速度快。一般地,蔬果芯部從30℃冷卻到1℃的時間快則幾分鐘、慢則幾十分鐘。冷卻失水率、冷卻時間以及外觀有時還與冷卻工藝有關。本公司研發的ALLCOLD系列標準卡板型蔬果真空預冷機規格從0.1M3到20M3,。可以提供轉門或平移門,配套機器可以是國外原裝進口或國產。主材料可以為SUS304不銹鋼或普通碳鋼。     真空冷卻技術與其它冷卻技術相比較,具有如下明顯特點:  (1)冷卻速度極快,從幾分鐘到幾十分鐘;  (2)可以延長保鮮期即貯藏期和貨架期兩者。生菜在普通環境中的貨架期為3-5天,真空冷卻后貯藏在1℃環境中,貨架期可延長到14天。可以延長鮮切花的插瓶期;  (3)對物品原有的感官和品質保持得*,還可以改善一些物品的品質,例如使荔枝去除澀味;  (4)安全、衛生。生產效率高;  (5)可以使楊梅表面小傷口愈合,溝凹內水珠完全消失

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