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廣東華夏水產丁桂魚苗（技術與簡介）

聯系人：袁生，13928772890 

品種特征：屬鯉形目，鯉科，雅羅魚亞科，丁桂屬。體表有綠、黃、藍、白四種表現色。體型略呈園筒形，頭部，眼徑較小，又稱歐洲丁鱥、丁桂魚、須魚歲，西方相傳有病的魚以身體磨擦之皆可治愈，由此得到醫生魚的別名。是一種分布于歐亞大陸（西起不列顛群島，東至鄂畢河和葉尼塞河，南至貝加爾湖）淡水和汽水的魚類，是丁鱥屬的*一個種。通常生活在水流緩慢的淡水中，特別是湖泊和河流下游。[1] 丁桂魚體表有綠、黃、藍、白四種表現色，同時擁有細嫩的肉質、鮮美的味道、極高的營養價值，是歐洲各國的主要淡水養殖經濟魚之一，又是重要的游釣魚、觀賞魚，在歐洲有皇家寵魚之稱。由于捕起后體色很快變為黑色，故有“黑魚”之稱。[2] 具有雜食性，粘性卵兩大特性，是重要經濟魚類，也具有較高的觀賞價值。 

品種特性：為廣溫性淡水魚類，喜歡在水草中棲息、蔽陰、攝食和溶氧充足的魚塘、山塘、水庫、江河、湖泊等水域中生活；低氧時，皮膚具有呼吸功能；生存溫度為0～40℃；適宜生長溫度為避免2-28℃；成熟年齡一般為2齡，沉性卵，有一定粘性；雜食性，以浮游生物和底棲生物為食，人工養殖投喂顆粒飼料。 

養殖技術 

一、生物學特性 

1.形態特征 口小，端位，口角處有1對短須；咽齒1行，側扁，齒面中央有一溝，齒端略呈鉤狀；體側扁，鱗細小且排列緊密，尾鰭平直或微凹；體背部淡黃色或黑褐色，腹部灰白，各鰭灰黑色。 

2.食性 雜食性，可食水底的有機物。魚苗階段主要攝食浮游動物。人工養殖可投喂各種商品配合飼料，體重30g以上經馴化可攝食顆粒飼料，并且集中搶食。 

3.生活習性 喜歡生活在水草茂盛、溶解氧充足的江河、水庫、湖泊中，耐低溶解氧。低棲下層魚類，常活動到水面覓食。皮膚具有呼吸功能，離水可長時間不死亡。*適生長pH值為7～10，生存水溫1℃～4℃，適宜生長水溫為22℃～28℃。冬季魚體鉆入池底泥層越冬。 

4.生長 在天然水域中產量不大，*個體約7.5kg。人工養殖2年體重可達500g，當年幼魚一般可達50g～80g，商品魚規格一般為300g～800g。 

5.繁殖習性 與鯉魚相似，性成熟年齡為2～3年，可在自然條件下產卵，產卵溫度為20℃～26℃。 

二、繁殖與孵化 

1.雌雄鑒別 生殖季節，雄性親魚腹鰭較大，呈半圓形；雌性親魚腹鰭較小，末端稍尖，生殖孔外突，呈桃紅色。

2.自然繁殖 條件適合，則在長有水草的池塘中自然繁殖。5月份～7月份，親魚性成熟，水溫20℃～26℃下發情產卵，粘性受精卵附著于水草或池壁上，2天～3天可自然孵化出魚苗。 

三、苗種培育 

1.水花培育 培育池2～3畝為宜，水深1.5m左右。放養前應施用有機肥，確保有足量的浮游生物作為開口餌料。每畝放養水花10萬尾～20萬尾，根據水質水色每天潑灑適量豆漿，透明度保持250px～375px即可。 

2.魚種培育 培育池中放養體長50px～75px魚苗，放養密度6000尾/畝～8000尾/畝，要求魚苗規格一致。餌料供應以培育浮游動物為主，前期授喂適量魚粉或酵母粉，以其吃盡為宜。規格達到體長125px以上后，可馴食顆粒飼料。顆粒飼料粗蛋白含量要求32％～34％，并實行定點、定時、定量投喂。經過5個月～7個月養殖，魚種規格可達到50g/尾～80g/尾，畝產量達到200kg。