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玉米蛋白-----

是玉米籽粒經食品工業生產淀粉或釀酒工業提純后的副產品，其蛋白質營養成分豐富，并具有特殊的味道和色澤，可用作飼料使用，與飼料工業常用的魚粉、豆餅比較，資源優勢明顯，飼用價值高，不含有毒有害物質，不需進行再處理，可直接用作蛋白原料。

玉米蛋白蛋白含量高，含氨基酸豐富，在豆餅、魚粉短缺的飼料市場中可用來替代豆餅、魚粉等蛋白飼料。玉米蛋白蛋白質營養成分豐富，不含有毒有害物質，不需進行再處理，可直接用作蛋白原料，是飼用價值較高的飼料原料。

玉米蛋白在飼料中的應用----------

牛飼料

用玉米蛋白作精飼料，可使不能被瘤胃消化的部分蛋白在小腸中更好地消化吸收。玉米蛋白中含有亞油酸，它可促進雞的脂代謝，促進必需氨基酸的聚合。

豬飼料

玉米蛋白的蛋白含量高低與豬的表觀消化能值直接相關，能量與蛋白比例適宜或必需氨基酸與非必需氨基酸較平衡的原料有較高的能量消化率，在豬的基礎飼料中添加蛋白含量不同的玉米蛋白（CP：52%東北產，47.4%、32%北京產），添加重分別為20%、25%、30%，測定豬的消化能，試驗結果表明，含32%粗蛋白的玉米蛋白表觀消化能較高，其原因可能是其能量與蛋白比例比較適宜。

雞飼料

以玉米蛋白為主的蛋雞配合飼料可提高產蛋率15%左右?？煞乐坞u的軟骨癥以及其他疾病，起保健促生長作用，有利于提高雞蛋蛋白品質。