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藍莓為灌木，樹體大小及形態差異顯著。樹高從5m到0.3m，多年叢生，有常綠也有落葉，單葉互生，葉全緣或有鋸齒。花常呈壇形或鈴形。花瓣基部聯合，外緣4或5裂，白色或粉紅色，雄蕊8～10個，短于花柱，由昆蟲或風媒授粉，花序多為總狀花序。多數種成熟時果實呈藍黑色，有的種為紅色；果實有球形、橢圓、扁圓或梨形，平均單果重約在0.5～2.5g之間。果肉細軟，多漿汁。種子細小，食用時可隨果肉食下不影響口感，根系多而纖細，粗壯根少，分布淺，沒有根毛。果實藍莓，一種小漿果，果實呈藍色、色澤美麗、藍色被1層白色果粉包裹，果肉細膩、種子極小。藍莓果實平均重0.5～2.5g，大重5g，可食率高，甜酸適口，且具有香爽宜人的香氣，為鮮食佳品花序藍莓的花為總狀花序。花序大部分側生，有時頂生。花單生或雙生在葉腋間。藍莓的花芽一般著生在枝條頂部。春季花芽先萌動3～4周后到盛花期。當花芽萌發后，葉芽開始生長，到盛花期時葉芽才萌發生長到其應有的長度。樹干灌木叢生，樹高差異懸殊，高可達10m，栽培中常控制在3m左右；高叢藍莓樹高一般1～3m；半高叢藍莓樹高50～100㎝；矮叢藍莓樹高30～50㎝。葉葉片互生，高叢、半高叢和矮叢藍莓在入冬前落葉，兔眼為常綠，葉片在樹體上可保留2～3年。葉片大小由矮叢藍莓的0.7～3.5㎝到高叢藍莓的8㎝，長度不等。葉片形狀常見的是卵圓形。大部分種類葉背面被有絨毛，有些種類的花和果實上也被有絨毛，但矮叢藍莓葉片很少有絨毛。根根系沒有根毛，吸收能力小。藍莓的根系細，呈纖維狀，細根在分枝前直徑為50～75μm。幾乎所有藍莓的細根都有內生菌根真菌的寄生，從而克服藍莓根系由于沒有根毛造成的對水分及養分的吸收困難。研究證明，菌根真菌的寄生對藍莓生長是有益的。