- 供應蘆筍種子種植
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蘆筍學名石刁柏，屬百合科天門冬屬，為多年草本植物。稱其蘆筍，是因為主要供食用的嫩莖，形似蘆葦的嫩莖和竹筍，故我國現在已經有很多人習慣將石刁柏稱為蘆筍。
蘆筍是世界十大名菜之一，在國際市場上有"疏菜*"的美稱，在歐洲其消費僅次于番茄、刀豆、蘑菇和豌豆。近年來，蘆筍栽培區已由原來集中在寒溫帶發展到全球性栽培，不僅在國際市場上十分緊銷，供不應求，在我國市場也日益暢銷，生產發展十分迅速，已成為我國一種具有廣闊發展前景的特色經濟作物。
蘆筍除具有獨特鮮美的風味以外，營養價值也高于一般蔬菜、水果及蘑菇等為國際流行的*保健蔬菜。據測定，每100克鮮蘆筍嫩莖中含蛋白質1.62-2.58克，脂肪0.11-0.34克，碳水化合物2.11-3.66克，礦物質1.2克，纖維素0.7克，維生素A、B、C的含量比番茄、大白菜高1.8倍，還含有多種微生素，如硒、錳、鉬、鉻等。經常食用，能補充蛋白質，多種氨基酸、維生素和礦物質。
作為一種蔬菜和食品，蘆筍之所以成為國內市場的緊銷商品，主要是因為蘆筍有很好的藥用功能。研究表明食用蘆筍能克服人體疲勞癥，對高血壓、動脈硬化、心臟病、肝炎、肝硬化、腎炎、水腫、膀胱炎等疾病均有療效，并有治療白血病的功能。長期使用蘆筍能幫助消化，增強食欲，提高肌體免疫力，降低有害物質的毒性，抑制癌細胞的活力，阻止癌癥的產生，具有良好的抗癌作用。
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