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黑河壩烏雞
  • 行業分類:
    家禽 > 養殖 > 雞
  • 產地:
  • 銷售區域:
  • 所屬品牌:
  • 更新時間:
    2009/11/17 9:21:00
  • 信息有效期:
漢中黑鳳園農業生態發展有...
  • 聯系人:
    王小姐  
  • 電話:
    0916-2260266
  • 傳真:
    0916-2260266
  • 地址:
    陜西省漢中市宗營鎮
  • 郵箱:
    wangmei352@sohu.com

 黑河壩烏雞,又叫烏骨雞、烏肉雞,是陜南漢中地區略陽縣的特產,是我國禽類中的珍禽之一。

據出土文物《天雞壺》考證,遠在東晉年間就有這種烏雞的養殖,至今已有1600多年的歷史. 略陽烏雞的體軀近于正方形,具有烏冠、烏喙、烏趾、烏舌、烏皮的“六端烏”的特點,所以又叫“六點烏”。公雞體形高大,骨骼粗壯,腿粗長,肌肉發達,體軀寬而深,喙短而向下彎曲,一般為單冠6-7齒,肉髯大,冠及肉髯呈烏色或紫色,虹彩為栗色,頸高昂,龍骨稍突起,胸寬而深。兩翅寬廣,尾羽發達,瑤羽高聳。四趾,趾大張開。體形美觀,富有雄形。羽色有黑、紅、白三種,以黑為主。性成熟早。母雞體形較小,喙較長,頸稍短不高昂,頸部毛蓬松,兩翅貼于體側,整個體軀粗壯結實,尾羽整齊上翹,或扇形或佛手形,毛色以黑為主。平均開產七、八月齡。

1982年經農牧漁業部和中國農科院考察鑒定和血型因子分析,確認黑河壩烏雞是一個單獨的烏雞品種,在全國四大烏雞中,黑河壩烏雞體形*、而且雞肉細嫩、味醇香、營養豐富. 黑河壩烏雞具有生長快,個體大;產蛋多而大;適應性強;蛋肉營養豐富的特點:是名貴的美味佳肴。小雞半年能長到2公斤多。成年公雞體重2.8公斤,母雞 2.46公斤,*的有4公斤重。公雞半凈全凈屠宰率分別為了9.5%.和71.8%;母雞半凈全凈屠宰率分別為80%和7l%。肉的品味和萊航、白洛克相比得分*,肉質細嫩,味美濃香。母雞一年能產蛋110一140個,每蛋重約60克,是您投資的*。

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