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紫蘇 赤蘇 白蘇
  • 行業分類:
    園林花卉(舊) > 花卉園藝 > 盆景
  • 產地:
  • 銷售區域:
  • 所屬品牌:
  • 更新時間:
    2014/4/3 6:06:00
  • 信息有效期:
    2014/4/10
廣州市芳晶花卉有限公司
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    鄭晶  (經理)
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紫蘇 赤蘇 白蘇
別名:紫蘇,別名荏、赤蘇、白蘇、香蘇等 
學名 Perillafrutescens L. 
(一)概述
紫蘇為唇形科一年生草本植物。具有特異的芳香,原產中國,如今主要分布于印度、緬甸、中國、日本、朝鮮、韓國、印度尼西亞和俄羅斯等國家。我國華北、華中、華南、西南及臺灣省均有野生種和栽培種。
紫蘇在我國種植應用約有近2000年的歷史,主要用于藥用、油用、香料、食用等方面,其葉 (蘇葉)、梗 (蘇梗)、果(蘇子)均可入藥,嫩葉可生食、作湯,莖葉可淹漬。近些年來,紫蘇因其特有的活性物質及營養成分,成為一種倍受世界關注的多用途植物,經濟價值很高。
(二)特征特性
1.植物學特征 紫蘇屬植物包括紫蘇一種及其兩個變種,變種皺葉紫蘇 (P.frutescens(L.)Britt.var.crispa Deane )又名雞冠紫蘇、回回蘇;另一變種尖葉紫蘇(P.frutescens(L.)Britt.var.acuta (Thunb) Kudo.),又名野生紫蘇。紫蘇為一年生草本植物,具有特異芳香,莖直立斷面四棱,株高50~200厘米,多分枝,密生細柔毛,綠色或紫色。葉對生,卵形或闊卵形,邊緣具鋸齒,頂端銳尖,葉兩面全綠或全紫,或葉面綠色,葉背紫色。葉柄長3~5厘米,密被長柔毛;輪傘花序2花,白色、粉色至紫色,組成頂生及腋生偏向一側的假總狀花序。苞片卵形,全緣。花萼鐘狀,上唇3裂,寬大,下唇2裂。花冠管狀,先端2唇形,上唇2裂微缺,下唇3裂。雄蕊4枚,子房4裂,花柱著生于子房基部,小堅果卵球形或球形,灰白色、灰褐色至深褐色,千粒重0.8~1.8克。
2.對環境條件的要求 紫蘇性喜溫暖濕潤的氣候。種子在地溫5攝氏度以上時即可萌發,適宜的發芽溫度18~23攝氏度。苗期可耐1~2攝氏度的低溫。植株在較低的溫度下生長緩慢。夏季生長旺盛。開花期適宜溫度是22~28攝氏度,相對濕度75%~80%。較耐濕,耐澇性較強,不耐干旱,尤其是在產品器官形成期,如空氣過于干燥,莖葉粗硬、纖維多、品質差。對土壤的適應性較廣,在較陰的地方也能生長。

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