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經過加福得特殊技術處理的雞肉極易成熟,且去腥效果好,保有雞肉原有的鮮香風味。食用前,只需把雞塊放入沸水中,大火燉煮5分鐘即可。 美味的濃湯速食雞制作方便,省時省力。工廠、大型超市把冷凍雞進行簡單的深加工,就可作為商品出售,為消費者節省烹飪時間的同時,產品利潤值也將大幅增加。 如果配合使用加福得凍變鮮專利技術---TF101,可以有效控制冷凍肉品在緩化過程中的水分流失,提高出品率,改善雞肉的口感。
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