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[中文名稱] 熊果酸

[英文名稱] Ursolic acid

[別　　名] 烏索酸，烏蘇酸

[化學名稱] 3-Hydroxy-12-ursen-28-oic acid

[分 子式] C30H48O3

[分 子量] 456.68

[物理性質] 高含量熊果酸為有光澤的棱柱狀(無水乙醇)或細毛樣針狀結晶(稀乙醇)，低含量熊果酸為棕黃色或黃綠色粉末，具有特殊的氣味，是存在于天然植物中的一種五環三萜類化合物。,mp283～288℃。易溶于丙酮，吡啶，可溶于熱的冰醋酸和2％氫氧化鈉乙醇溶液，不溶于水和石油醚。

[成分分類] 五環三萜類化合物

[藥理作用] 熊果酸是存在于天然植物中的一種三萜類化合物，具有鎮靜、抗炎、抗菌、抗糖尿病、抗潰瘍、降低血糖等多種生物學效應，熊果酸還具有明顯的抗氧化功能，因而被廣泛地用作醫藥和化妝品原料。1 保肝，抗肝炎作用，2 抗腫瘤作用，3 抗氧化，4 抗菌、抗炎及抗病毒，5 降血脂、抗動脈粥樣硬化、降低血糖的作用，6 對艾滋病病毒的抑制作用， 7 抗糖尿病、抗潰瘍，8 鎮靜、安定作用，9 增強免疫功能作用。

[不良反應] 幾乎無不良反應

[用　　途] 本品可作為醫藥和化妝品原料、食品的乳化劑。

[成分來源] 熊果酸以游離形式或與糖結合成苷的形式分布于約7 個科46個屬62種植物 。主要為木犀科植物女貞(Ligustrum lucidum Ait.)葉，杜鵑藥科植物熊果 Actostaphylos uva-ursi(L.)Spreng，薔薇科植物枇杷Eriobotrya japonica(Thunb.)Lindl. 的葉，玄參科植物毛泡桐（Paulownia tomentosa(Thunb.)Steud.）葉，唇形科植物夏枯草(Prunella vulgaris L.)的全草，冬青科冬青屬鐵冬青(Ilex rotunda Thunb.)的葉等。