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與其他地區的茭白相比,棲檉茭白具有莖桿粗壯、產肉率高、殼薄肉嫩、光滑潔白、口感柔軟、細膩甜潤等特點;營養價值豐富,含粗蛋白、脂肪、維生素、還原糖、氨基酸等多種人體必需的元素;棲檉茭白也被認定為浙江省綠色農產品稱號,并獲得浙江省國際農業博覽會金獎等榮譽。
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工信部備案號:浙B2-20110002-1
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