日本扶桑化學(xué)工業(yè)株式會社因率先成功研制出蘋果中富含的蘋果酸的化學(xué)制造工藝，而為世界矚目。現(xiàn)已成為DL-蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等各類有機酸的專業(yè)生產(chǎn)廠家，為全球*的蘋果酸生產(chǎn)廠家，目前蘋果酸出口世界40多個國家和地區(qū)。
青島扶桑精制加工有限公司是由日本扶桑化學(xué)工業(yè)株式會社于1994年在青島市高科園投資興建的日本獨資企業(yè)，主要從事食品添加劑、調(diào)味品、精細(xì)化學(xué)品等的生產(chǎn)和銷售。產(chǎn)品品質(zhì)符合中國食品安全法、日本食品安全法及日本食品添加物標(biāo)準(zhǔn)要求，同時也符合BP/FCC/USP等世界通用標(biāo)準(zhǔn)。主要產(chǎn)品包括DL-蘋果酸、精制檸檬酸、檸檬酸鈉、檸檬酸鉀、乳酸、乳酸鈣等酸味劑、甜味劑、pH調(diào)整劑、抑菌保鮮劑、抗氧化劑、無磷保水劑、粘接劑、增稠劑、調(diào)味料等產(chǎn)品。