巖立輝食品有限公司是一家以生產(chǎn)出口食品罐頭為主的中美合資企業(yè)。現(xiàn)有職工158人，其中技術人員12人，廠區(qū)占地面積1萬平方米，廠房建筑面積6000平方米，固定資產(chǎn)300萬元。以閩西富有的各種竹筍、蔬菜和食用菌為原料，采用先進的工藝，主要生產(chǎn)和銷售果蔬罐頭、食用菌罐頭、等農(nóng)副產(chǎn)品類食品，設計年產(chǎn)1.5萬噸規(guī)模，90%產(chǎn)品以出口為主。企業(yè)已通過ISO22000、HACCP、QS認證以及美國FDA注冊,現(xiàn)已成為龍巖市規(guī)模*的竹筍兼食用菌罐頭生產(chǎn)企業(yè)。