青海綠青蔬菜保鮮專業合作社是由湟中縣扶貧開發辦公室與湟中縣城鄉建設總公司共同發起，采取個人投資、農戶入股方式于2008年7月組建的一家集蔬菜種植、收貯、調運、保鮮、銷售、庫房租賃為一體的農民專業合作社，是我縣蔬菜種植產業鏈上的重要環節，也是我縣扶貧開發整村推進項目的創新模式。
合作社主要職能是：為蔬菜流通提供平臺，完善產業鏈，促進區域蔬菜產業的發展，調整結構，增加農民收入，加快脫貧致富步伐；通過保鮮，調濟市場，緩解青海蔬菜市場“冬春缺，夏余，秋外調”的矛盾，確保市場供應，平抑市場物價。
合作社位于多巴鎮西湟一級公路出口對面。注冊資本1759萬元，總資產約3000多萬元。主要包括：占地面積50畝，1.2萬噸保鮮庫一座，年交易量為20萬噸的蔬菜批發市場一處等。
合作社現有入股農戶1763戶。固定員工15人，其中，管理人員8名。合作社依法制定了章程，設立了社員代表大會、理事會、執行監事，嚴格按章程進行運行。具體業務工作由總經理辦公室負責，下設行政辦公室、保鮮部、財務部、市場部等部門，各部門職責明確，責任到人，在總經理的統一領導下，按各自的分工協同工作。合作社2009年被確定為西寧市農牧業產業化龍頭企業，2010年被青海省扶貧開發局認定為產業化扶貧龍頭企業。
根據市場建設運行和產品方案，保鮮庫及批發市場全面運營后，帶動蔬菜種植面積5萬畝左右，流通量可達20萬噸，帶動農戶1萬多戶，保鮮蔬菜銷售量可達到1.20萬噸，保鮮庫年營業收入3026.62萬元。屆時，合作社將對我縣及周邊地區蔬菜產業的發展、增加農民收入以及調濟平抑市場物價等發揮應有的作用。